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医療技術部 管理栄養科(透析食メニューのご紹介)
節分&ひな祭り
透析食紹介、第二弾です。
二月は節分に合わせて行事食をお出ししました。
今年は巻き寿司、鰯の梅煮、豚のしそ巻き天ぷら、かぶ柚子味噌田楽、蓮根饅頭、畑菜お浸し、五目豆といったメニューでした。
三月はひな祭りです。
散らし寿司、キスの天ぷら、牛肉の有馬煮、菜の花とほたるいかの酢味噌かけ、炊き合わせ、うるいお浸し、菱餅でした。
4月も半ばに入り、春らしい日が続いていますね。
お花見など、お出かけされる方も多いのではないでしょうか。
2016年04月13日
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